9. Adana Lezzet Festivali 10-11-12 Ekim 2025 tarihlerinde yapılacak
Adana Lezzet Festivali’nin 9’uncusunun
tanıtımı gerçekleştirildi.
Güngör Geçer; “Adana mutfağı sadece
ülkemizin değil, dünyanın da ilgisini çekiyor.”
Adana Valiliği himayesinde Adana
Büyükşehir Belediyesi, dört merkez ilçe belediyesi ve oda başkanlarının
katkılarıyla düzenlenen 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin
İstanbul'daki basın toplantısı; Adana Valisi Yavuz Selim Köşger ve Festival
Yürütme Kurulu’nun ev sahipliğinde, Adana Büyükşehir Belediye Başkan Vekili
Güngör Geçer, Seyhan Belediyesi Başkan Vekili Hasibe Akkan, Adana Sanayi Odası
Başkanı Zeki Kıvanç, Adana Organize Sanayi Bölgesi Başkanı Bekir Sütçü, Adana
Ticaret Borsası Başkanı Şahin Bilgiç ile çok sayıda konuğun ve medya
mensuplarının katılımıyla gerçekleştirildi.
10-11-12 Ekim 2025’te “Kuşaktan Kuşağa”
temasıyla Merkez Park’ta lezzet tutkunlarını misafir etmek için gün sayan
festivalin tanıtım toplantısı, Ortaköy'deki Feriye'de düzenlendi.
Fulya Öztürk’ün moderatörlüğünde
gerçekleştirilen toplantıda, Festival İçerik Sorumlusu Gökmen Sözen, Merkez
Park ana sahnesinde ziyaretçileri bekleyen etkinliklere dair sunum
gerçekleştirdi.
UNESCO YARATICI ŞEHİRLER AĞI’NA GASTROMİ
DALINDA GİRMEYE ÇOK YAKINIZ
Adana Lezzet Festivali’nin,
ülkenin en güçlü gastronomi markalarından biri haline geldiğini belirten Güngör
Geçer şunları söyledi: “Adana; tarih boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği
yapmış, Çukurova’nın bereketli topraklarıyla yoğrulmuş, kültürlerin buluşma
noktası olan eşsiz bir şehirdir. 300 gün güneş alan iklimi, denizi, ovası,
dağları ve nehirleriyle dünyanın en özel coğrafyalarından biridir. Bu bereket,
mutfağımıza da yansımış; sebzeden meyveye, etten tahıla kadar en kaliteli
ürünlerle şekillenen zengin bir gastronomi kültürü ortaya çıkarmıştır.
Bugün
geldiğimiz noktada Adana mutfağı yalnızca Türkiye’nin değil, dünyanın da
ilgisini çekmektedir. Biz Adana Büyükşehir Belediyesi olarak gastronomimizi
tanıtmak için yıllardır büyük bir kararlılıkla çalıştık, vazgeçmedik. Sayın
Valimizin desteğiyle bu çaba daha da güçlenmiştir. UNESCO Yaratıcı Şehirler
Ağı’na gastronomi dalındaki başvurumuz da bu çalışmaların bir sonucudur. Adana
bu unvana çok yakındır ve bu unvanı fazlasıyla hak etmektedir. İşte bu nedenle,
bu yıl 9’uncusunu düzenleyeceğimiz Adana Lezzet Festivali, geçmiş yıllara göre
çok daha büyük bir anlam taşımaktadır. Festivalimiz, damaklarda iz bırakan
marka lezzetleriyle öne çıkmaktadır. Çoğu kez sorulur: ‘Neden Adana kebabı
Adana dışında aynı lezzeti vermez?’ Çünkü bu farkı yaratan şey; tarladan
mutfağa giren sebzenin, eti besleyen coğrafyanın, yani Çukurova’nın eşsiz
bereketidir.”
ZEYDAN BAŞKANIMIZIN DEDİĞİ GİBİ;
“ADANA’YA GELİN, CİĞERİMİZİ YİYİN.”
Adana mutfağının kebaptan ibaret olmadığının da altını çizen Güngör Geçer şöyle devam etti: “Kıymetli şeflerimiz de benimle hemfikir olacaktır: Adana mutfağı kebaptan ibaret değildir. Sakatat yemekleri, içli köftesi, analı kızlısı, yüksük çorbası, sebze yemekleri ve tatlılarıyla 400’ü aşkın lezzet sunar. Adana mutfağının asıl farkı; malzemenin tazeliği ve doğallığında gizlidir. Geçtiğimiz yıl Belediyemiz, bu vizyonu bir adım daha ileri taşıyarak Çukurova Üniversitesi ile birlikte bir Tarım Akademisi kurma çalışmalarını başlattı. Bu proje, gastronomimizi güçlendirecek, ürün çeşitliliğimizi koruyacak ve sürdürülebilir mutfak anlayışımıza büyük katkı sağlayacaktır. Bugün başlattığımız bu lansman, ekim ayında Adana’da gerçekleşecek festivalimizin müjdesidir. Hepinizi şimdiden Adana’nın eşsiz lezzetlerini tatmaya, Çukurova’nın bereketini ve misafirperverliğini yaşamaya davet ediyorum. Sözlerimi, Başkanım Sayın Zeydan Karalar’ın ikonikleşen sloganıyla bitirmek istiyorum. Adana’ya gelin, ciğerimizi yiyin!”
